Opérateur/Opératrice de production
Entreprise
Les Fermiers Occitans
Ville
Labruguière
Date de publication
23 novembre 2021
Contrat
CDI
Secteur
Production - Maintenance

Présentation de l'entreprise

Les Fermiers Occitans, ce sont 100 éleveurs du Sud-Ouest regroupés avec une production certifiée IGP canard à foie gras du Sud-Ouest et des produits régulièrement primés.
En 11 ans, la marque a remporté 16 médailles au Concours Général Agricole de Paris.

Nous élevons nos canards en plein air et les nourrissons au maïs. Notre force, être liés autour d’une idée commune et partagée, en maîtrisant toutes les filières de production pour garantir la plus grande naturalité de nos produits : abattage et transformation de canards gras, conserverie, négoce de produits élaborés, abattage et découpe de lapins fournis par le groupement d’Arterris.

Bien que les crises sanitaires aient entaché l’image du canard et diminué les ventes dans nos magasins comme en grande distribution, nous pouvons compter sur de sérieux atouts : un outil industriel performant et une force de vente calibrés pour 600 000 canards. Pour l’exercice à venir, notre niveau de production sera d’environ 440 000 canards.

+ d'informations sur l'entreprise www.arterris.fr

Mission principales

L’opérateur ou l’opératrice de production approvisionne, réalise une ou plusieurs étapes de production et /ou de conditionnement, manuellement ou sur des machines automatisées, suivant un mode opératoire déterminé. Il ou elle contrôle sa production suivant des consignes et des normes QHSE.

Activités principales

  • Manipuler des produits ou des matières premières manuellement ou à l’aide d’appareils de manutention, dans le but d’approvisionner son poste de production
  • Réaliser la manutention de produits ou de matières manuellement ou à l’aide d’un appareil de manutention
  • Réaliser des opérations manuelles ou automatisées selon un mode opératoire de production ou conditionnement établi
  • Renseigner des fiches d’activités et de suivi de production (traçabilité, quantité, volume)
  • Signaler les dysfonctionnements et les non-conformités à l’aide des supports à sa disposition
  • Effectuer le contrôle quantitatif et/ou qualitatif des matières premières, produits semi-finis et/ou finis, emballages, selon des procédures fixées
  • Effectuer le contrôle et l’entretien des outils et ustensiles
  • Assurer le rangement et le nettoyage de son poste de travail
  • Prendre et passer les consignes en début et en fin de poste (oral / écrit)

Savoir-être

  • Anticipation Niveau requis 1
    • Alerter devant des situations anormales ou dysfonctionnement déjà produits
  • Rigueur Niveau requis 1
    • Appliquer les méthodes et les consignes de travail, être précis dans l’exécution de ses tâches pour ne pas faire d’erreur
    • Contrôler son propre travail de façon à fiabiliser ses résultats, et à le rendre conforme aux attentes et normes
  • Travail en équipe Niveau requis 1
    • Définir et reconnaître la contribution de chacun dans son domaine d’activité
    • Manifester au quotidien des relations favorables au bon fonctionnement de l’équipe
    • Partager régulièrement avec ses collègues les objectifs définis

Compétences techniques

  • Connaissance produits/techniques : niveau requis 1
    • Posséder un niveau de connaissance des produits de son périmètre de responsabilité et de leur environnement.
    • Comprendre et appliquer les principes de fonctionnement de son domaine d’activité.
  • Règlementation, normes et procédures : niveau requis 1
    • Connaître partiellement et appliquer les normes, les procédures et la réglementation de l’entreprise et de son domaine de responsabilité.
  • Techniques de production : niveau requis 1
    • Comprendre les grands principes de fonctionnement de son domaine d’activité
    • Connaître et appliquer la gestion de la production dans le respect des normes et des règles.

Pré requis

Bac Pro / CAP et/ou expérience dans le domaine

 

Pour postuler :

Merci d’envoyer votre candidature sur : www.arterris-recrute.fr/nous-rejoindre/ouvriers-ouvrieres-de-production/