Commis / Commise de cuisine

Missions et responsabilités

Vos missions : Rattaché(e) à l’équipe de cuisine, vous participez activement à la préparation des repas. Vos missions principales incluent :

Préparation culinaire : Découpe des légumes et préparation des ingrédients.
Dressage : Aide au dressage des entrées et des desserts pour garantir une présentation soignée.
Entretien : Gestion de la plonge et maintien de la propreté du poste de travail.

Conditions de travail :
Rythme : Travail du lundi au vendredi (fin de service le vendredi midi).
Horaires : Travail en coupure (Midi : 10h00 – 14h00 / Soir : 18h00 – 21h30/22h00).
Avantage : Week-ends libres.

Profil

Expérience souhaitée : Débutant accepté – Si projet orienté en restauration

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local : souhaitée
• Cuire des viandes, poissons ou légumes : souhaitée
• Dresser des plats pour le service : souhaitée
• Eplucher des légumes et des fruits : souhaitée
• Préparer les viandes et les poissons : souhaitée

Informations complémentaires

• Poste en CDD
• Horaires : 35H/semaine Travail en horaires décalés