Au sein du site de Bigard Castres, vous serez intégré au service Coupe dont la mission est de préparer les quartiers de viande pour leur destination finale, dans le détail vos tâches seront les suivantes : – Scier, dévertébrer ou déhancher les quartiers selon leur destination – Couper et lever les pièces de viande Une […]
Secteur d activité : Transformation et conservation de la viande de boucherie
Désosseur (H/F)
Au sein du site de Bigard Castres, vous serez intégré au service dont la mission est de produire des pièces de viande propre à la consommation dans le respect des cahiers des charges clients et des normes d’hygiène et de sécurité. Dans le détail vos tâches seront les suivantes : – Découper des morceaux en […]
Opérateur d’abattage H/F (H/F)
Au sein du site de Bigard Castres, vous serez intégré au sein de l’abattoir bovin ou ovin dont la mission est de préparer les carcasses en vue de leur vente en l’état ou de leur découpe/désossage. Dans le détail vos tâches seront les suivantes : – Réaliser la pré-dépouille de l’animal – Réaliser l’arrache cuir […]
Opérateur(trice) de conditionnement (H/F)
Au sein du site de Bigard Castres, vous serez en charge du conditionnement en vue de leur expédition. Dans le détail vos tâches seront les suivantes : – Préparer les cartons d’emballage – Approvisionner son poste en produit et en emballage – Conditionner les produits dans le contenant adéquat – Flasher les produits Une prime […]
Opérateur grosse coupe (H/F)
Au sein du site de Bigard Castres, vous serez intégré au service Coupe dont la mission est de préparer les quartiers de viande pour leur destination finale, dans le détail vos tâches seront les suivantes : – Scier, dévertébrer ou déhancher les quartiers selon leur destination – Couper et lever les pièces de viande Une […]
Technicien de maintenance H/F (H/F)
Les 550 salariés du site de BIGARD Castres transforment la viande de b?uf et d’agneau. Grace à l’engagement de ses collaborateurs, ainsi que la performance de son modèle industriel et commercial, BIGARD Castres satisfait de nombreux clients : la grande distribution, les collectivités, les particuliers et se développe à l’export. Pour maintenir et développer la […]
Opérateur de traitement des abats (H/F)
Au sein du site de Bigard Castres, vous serez en charge de la préparation des commandes en vue de leur expédition. Dans le détail vos tâches seront les suivantes : – Séparer les abats – Dégraisser et parer les abats Une prime de transport couvrant une grande partie des frais de déplacement est prise en […]