CUISINIER / CUISINIERE (H/F)

Missions et responsabilités

Vous serez en charge de :
– Préparer les plats et assurer la production culinaire
– Élaborer les menus
– Approvisionnement des linéaires (entrées, desserts…)
– Réception et contrôle des marchandises, stockage en chambre froide ou réserve
– Superviser le travail d’une équipe
– Superviser le dressage en salle
– Appliquer les procédures d’hygiène et sécurité alimentaire.
Prise de poste rapidement.

Profil

Expérience exigée : 6 Mois – sur un poste identique

Formations

• cuisine : exigée

Compétences

• Dresser des plats pour le service : exigée
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) : exigée

Informations complémentaires

• Poste en CDD
• Horaires : 35H