Manager en restauration (H/F)

Missions et responsabilités

Dans le cadre de son ouverture, PizzaCosy Castres recrute son/sa :

MANAGER DE RESTAURANT H/F basé à Castres.

En charge et responsable de la gestion du point de vente, tu organises, manages, et œuvre au développement du restaurant.

TES MISSIONS

– Tu maitrises toutes les tâches opérationnelles du point de vente (préparation/production de pizzas, prise de commandes, encaissement, livraison, nettoyage). Ton poste principal sera néanmoins l’accueil client

– En tant que manager, tu participes aux recrutements, accompagnes, formes et supervises les membres de ton équipe (4 à 6 personnes) et favorises le développement de leurs compétences.

– Tu es garant du respect des normes d’hygiène, de qualité, de service, et de la relation client.

– Tu établis et mets en œuvre des plans d’actions visant le développement du CA ainsi que l’amélioration des procédures.

– Tu participes à tous les éléments inhérents à la gestion du point de vente (approvisionnements, plannings du personnel, etc.)

– Travail en coupure, midi, soir et week-end.

TON PROFIL

Issu(e) d’une formation en gestion de restaurants de type restauration rapide ou restauration traditionnelle, tu justifies d’une expérience significative dans ce domaine.

– Tu as de l’appétence pour le monde de la cuisine et de la gastronomie ;

– Tu es un(e) excellent(e) manager ;

– Tu maitrises les outils bureautiques (mails, suite Office, …) ;

– Tu aimes travailler en équipe, tu es organisé(e), rigoureux(se) et fais preuve d’autonomie ;

– Tu as le sens du service client ;

– Tu es à l’aise dans les échanges, à l’oral et comme à l’écrit ;

– Force de proposition, implication et vivacité d’esprit te caractérisent

Si tu réunis (presque) toutes ces qualités, alors n’attends plus et contactes nous vite afin de rejoindre la Cosy Family !

Alors, seras-tu notre prochain crush ?

Une formation de 1 mois sera assurée sur le restaurant d’Albi

Si tu es intéressé(e) postules à l’offre pour participer à notre information collective (suivie d’entretiens individuels) qui aura lieu le 19 mai à FRANCE TRAVAIL CASTRES.

Profil

Expérience exigée : 12 Mois – sur poste similaire

Formations

• Management opérationnel : exigée

Informations complémentaires

• Poste en CDI
• Horaires : 35H/semaine Travail en horaires décalés...
• Salaire : Mutuelle prise en charge à 100%