PATISSIER / TOUREUR H/F

Missions et responsabilités

Boulangerie /pâtisserie située à Castres recherche un (e) pâtissier ( e) toureur débutant (e) ou expérimenté (e).
réparer des gâteaux, des tartes et des biscuits.
Mélanger les ingrédients selon les recettes.
Mesurer et peser les ingrédients.
Décorer les gâteaux et autres desserts.
Travailler avec des outils de cuisine tels que des mélangeurs, des mixeurs et des fours.
Maintenir un environnement de travail propre et sûr.
Respecter les normes d’hygiène alimentaire.

Profil

Expérience exigée : 2 An(s) – poste identique (hors apprentissage)

Formations

• pâtisserie : exigée

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs : souhaitée
• Préparer des aliments : souhaitée
• Doser des ingrédients culinaires : souhaitée
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers : souhaitée
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local : souhaitée

Informations complémentaires

• Poste en CDI
• Horaires : 35H Travail en journée
• Salaire : Selon profil